Ни одно здоровое питание не обходится без овощей и фруктов. Всемирная организация здравоохранения советует съедать не меньше 400 граммов этих полезных продуктов в день. И, конечно же, максимум полезных веществ они отдают в свежем виде. Но, вот вопрос: какие овощи и фрукты есть с кожурой, а какие без? Врачи уже дали ответ.

Специалисты отмечают, как правило, в кожуре содержится множество витаминов, антиоксидантов, минералов и клетчатки, потому ее не следует обрезать.

Список фруктов и овощей, которые нужно есть со шкуркой следующий:

Вишня и виноград

Большинство удивятся, но есть люди, которые предпочитают чистить эти ягоды, считая, что их шкурка засоряет организм. Однако, делают они это абсолютно зря, потому как лишают свой организм полезнейших антиоксидантов и витаминов.

Груши, персики и сливы также очищать не стоит, так как шкурка этих фруктов богата питательными веществами и антиоксидантами, помогающими сохранить молодость и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Кожура лимонов, лаймов и апельсинов также съедобна. Эти цитрусовые фрукты - одни из лучших продуктов, богатых антиоксидантами.

Яблоки и абрикосы содержат в кожуре нерастворимую клетчатку, витамин С и А, а также флавоноид кверцетин, способствующий нормальной деятельности организма и предотвращающий развитие ряда заболеваний.

Отметим, кверцетин борется со свободными радикалами, уменьшает воспаление, снижает риск развития злокачественных опухолей, предотвращает неврологические заболевания и развитие инфекций, снижает высокое артериальное давление.

Киви и огурцы также не нуждаются в очистке. Они содержат много витамина С и потребление его в три раза увеличивает количество клетчатки. Но, не забывайте хорошенько мыть данные продукты.

Баклажаны и кабачки содержат в своей плотной кожуре огромное количество питательных веществ. К примеру, в баклажане присутствуют дополнительные волокна, флавоноиды и магний, защищающий нервную систему человека.

Картофель в своей шкурке содержит клетчатку, железо, витамин С, калий и фолат. Именно поэтому картошка в мундире признана самой полезной среди врачей-диетологов.

Важно: несмотря на пользу некоторые вышеперечисленные фрукты могут содержать высокое количество пестицидов в шкурке, поэтому необходимо их хорошо мыть или покупать только органические продукты, у проверенных продавцов.

Популярные статьи сейчас

ЧП в киевском метро: поезда остановились, первые подробности

Большой церковный праздник 5 августа: что категорически нельзя делать

Наташа Королева в ауте: жена Игоря Николаева в агонии трусила "плодами" и играла языком. Все попало на видео

Произошел внезапный рецидив: в сети вспыли новые подробности состояния Анастасии Заворотнюк

Показать еще

Ранее "Нyser" писал о том, что названы доступные овощи, которые должны непременно присутствовать в рационе каждого человека.

Также наш портал сообщал, специалисты рассказали, что содержится в огурцах и почему некоторым людям противопоказано употреблять этот овощ.

Напоминаем, названа ягода, которая помогает уничтожить раковые клетки.

Подписывайтесь на наш Twitter.