Украинским потребителям следует готовиться к заметному росту цен на продукты питания, начиная с середины октября 2025 года. Эксперты предупреждают, что это затронет практически все категории товаров — от основных продуктов питания, таких как подсолнечное масло и овощи, до мяса, зерновых и молочных продуктов.

Согласно экономическим прогнозам, наиболее резкий рост коснется подсолнечного масла, которое может подорожать примерно на 40%. Аналитики отмечают, что это особенно существенное изменение, поскольку этот продукт является неотъемлемой частью продуктовой корзины практически каждого домохозяйства.

Резкий рост цен обусловлен несколькими факторами, включая рост стоимости сырья, нестабильность мирового рынка и сохраняющуюся инфляцию, которая продолжает оказывать влияние на аграрный сектор Украины.

Ожидается, что цены на картофель останутся относительно стабильными в течение осенних месяцев. Однако специалисты предупреждают, что ситуация может измениться к весне, если мощностей для хранения окажется недостаточно. В этом случае сокращение внутренних поставок может привести к быстрому росту цен.

Рынок овощей также сталкивается с потенциальными проблемами. Текущих внутренних запасов может не хватить надолго, а это означает, что к началу весны страна будет в значительной степени зависеть от импорта. Это, вероятно, приведет к росту стоимости таких основных продуктов питания, как капуста, лук и морковь.

Продукты
Продукты

Еще одним фактором, способствующим общему росту цен, является рост цен на зерновые, кукурузу, сою и семена подсолнечника, что влияет на стоимость кормов, используемых в мясном и молочном производстве. В результате ожидается, что цены на эти продукты также будут расти, а не снижаться.

Экономисты также отмечают, что повышение тарифов на электроэнергию, нехватка рабочей силы и рост заработной платы, который теперь сопоставим с уровнем в ряде стран Центральной Европы, оказывают дополнительное давление на издержки производителей.

Среди основных причин роста цен этой осенью:

сбои в логистике и цепочках поставок из-за продолжающейся войны;

рост цен на электроэнергию и топливо;

рост расходов на заработную плату на фоне нехватки квалифицированных рабочих;

колебания на международных товарных рынках.

Ранее аграрные аналитики уже предупреждали, что цена картофеля не опустится ниже 10 грн за килограмм, а цена подсолнечного масла может достичь 100 грн за литр к концу года. Как внутренние, так и мировые экономические условия подталкивают цены неуклонно вверх, оставляя мало надежд на краткосрочное снижение.

Напомним, мощная волна подорожаний накроет украинцев: ключевые продукты взлетят в цене

Раннее «hyser» сообщал, штрафы за продукты и дрова в Украине: как будут наказывать простой народ

Как сообщал «hyser», новые налоги "добьют": все подорожает еще больше – от топлива и услуг до продуктов питания